Tojiro Damascus nóż Nakiri 16,5cm

Dostępność: w magazynie (ostatnia sztuka)
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 479,00 zł 479.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Tojiro Damascus nóż Nakiri 16,5cm

Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Profesjonalny japoński nóż Tojiro Damascus, Nakiri 16,5 cm
Ostrze: stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 
Twardość:  +/-1 60 HRC
Długość całkowita: 29,3 cm
Długość ostrza: 16,5 cm
Szerokość klingi: 4,5 cm
Grubość klingi: ok. 2,1 mm
Waga: ok. 160 g

Wyprodukowano w Japonii

Dane techniczne

Długość ostrza 16,5cm

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl